Sodium Carboxymethyl Cellulose (CMC) pro Food Industry
Natrium Carboxymethyl Cellulosum (Cibi gradus CMC) adhiberi potest ut densior, emulsificans, agens excipiens, dilatans, stabilior et cetera, quae partes gelatinae, agar, sodium alginaetae substituere potuerunt. Cum suo functione duritiei, stabiliendi, roborandi incrassandi, aquarum conservandi, emulsandi, mouthfeel emendandi. Cum hoc gradu CMC utendo, sumptus minui potest, cibus gustus et conservatio emendari possunt, tempus pignus potest esse longior. Hoc genus CMC additivorum necessariarum in cibo industriae est.